Fris, fruitig en minder calorieën dan een raketje. Perfect voor warme zomerdagen!
- Porties 6
- Kcal 33
- Minuten 10
- Afvallen
- Vegetarisch
Het is nu toch wel écht zomer aan het worden. De zon schijnt volop en persoonlijk heb ik echt elke dag wel zin in een ijsje. Helaas past een bolletje ijs meestal niet helemaal binnen je voedingsschema als je jezelf zomerproof probeert te maken. Daarom dit recept: een super lekker, fris én gezond ijsje. En het allermooiste: het is super makkelijk én een ijsje bevat minder Kcal dan een raketje.
Ingrediënten
- 125 gram griekse yoghurt
- 100 gram gemengd rood fruit
- 1,5 eetlepel honing
Bereiding
- Doe de rode vruchtenmix in een schaaltje en prak alles met een vork tot een soort smurrie. Wij hebben een doosje boordevol zomerfruit uit de diepvries gebruikt voor dit recept. Mocht je dit ook doen, laat het bevroren fruit dan eventjes op het aanrecht staan om te ontdooien voordat je gaat prakken. Dat scheelt een hoop gedoe.
- Vervolgens roer je de yoghurt en de honing door het mengsel heen. Proef of je het zoet genoeg vindt. Zo niet, voeg een beetje extra honing toe.
- Giet het mengsel in een ijsvorm. Ijsvormpjes zijn al voor € 0,99 te koop bij de grotere stuntketens. Vries de ijsjes in, wacht een paar uur en smullen maar!
- Mocht je de ijsjes niet zo makkelijk uit de vorm krijgen, laat dan kort wat warm water over de vorm heen stromen.
Makkie toch? Geniet er van! 🙂
Voedingswaarden
- Kcal: 33
- Koolhydraten: 6,3 gram
- Vezels: 0,7 gram
- Suikers: 5,7 gram
- Eiwitten: 1,4 gram
- Vetten: 0,1 gram
- Natrium: 0,0 mg
- Cholesterol: 0,0 mg
