Makkelijk, snel en super lekker!
- Porties 6
- Kcal 450
- Minuten 20
- Makkelijk
- Balansvoer
Dit recept is perfect voor als je niet zo veel tijd hebt, maar toch een lekker en gezond gerecht op tafel wil zetten. De wraps kun je als avondeten opdienen, maar als je een wrap als lunch meeneemt naar je werk weet je ook zeker dat al jouw collega’s jaloers op je zijn tijdens de pauze. Als je de wraps nóg lekkerder wil maken, kun je de vulling een avond in de koelkast laten staan. Maar dit is geen vereiste. Verwissel de tortilla wraps eventueel voor volkoren wraps om ze nóg gezonder te maken. Eet smakelijk!
Ingrediënten
- 200gr cherrytomaten
- 3 eetlepels olijven
- 2 eetlepels fetakaas
- sap van 1 citroen
- 1 eetlepel olijfolie
- peper en zout
- 1 gerookte kipfilet
- 1 komkommer
- 6 eetlepels hummus
- 6 tortilla wraps
Bereiding
- Snijd de cherrytomaten doormidden en de olijven afhankelijk van hun grootte doormidden of in drie delen. Verkruimel de fetakaas en scheur de gerookte kipfilet in reepjes. Snijd de komkommer in blokjes en voeg al deze ingrediënten samen in een kom of schaal. Voeg de eetlepel olijfolie en het citroensap toe en hussel alles door elkaar, terwijl je peper en zout naar smaak toevoegt.
- Neem vervolgens één wrap en smeer hier een eetlepel hummus over uit. Vul de wrap met de mix die je zojuist gemaakt hebt. Oprollen en smullen maar!
Voedingswaarden
- Calorieën: 450
- Vetten: 23,5g
- Verzadigd:1,3g
- Meervoudig onverzadigd: 1,7g
- Enkelvoudig onverzadigd: 0.3g
- Trans: 0,0g
- Cholesterol: 0,0mg
- Natrium: 67,4mg
- Kalium: 9,2mg
- Koolhydraten: 40,2mg
- Voedingsvezels: 2,7g
- Suikers: 1,2g
- Eiwit: 17,8g
- Vitamine A: 0,0%
- Vitamine C: 0,0%
- Calcium: 0,1%
- Ijzer: 0,0%
