Wil je dit jaar eens écht goed uitpakken voor jou en jouw sportieve Valentijn? Zet dan het gezonde Matchu Sports Valentijnsdiner op tafel! In dit artikel nemen we je mee door de menukaart.
Valentijn is dé uitgelezen kans om een romantisch gebaar te maken naar je partner of date. Zoals we allemaal weten gaat liefde door de maag en dat is niet alleen bij mannen! Je kunt natuurlijk thuisbezorgd aanslingeren en wat bestellen maar indrukwekkender én gezonder is natuurlijk een zelfgemaakte maaltijd! De gains van jou en je sportieve date hoeven natuurlijk niet te lijden onder jullie date. Daarom hebben we het Matchu Sports Valentijnsdiner bedacht. Een uitgebreid driegangenmenu met gezonde gerechten dat zelfs een matige thuiskok een sterrenchef doet lijken.
Voorgerecht – Verse tomatensoep
De maaltijd begint met een klassieker: verse tomatensoep. Na het proeven van verse zelfgemaakte soep gaat er een wereld voor je open en hoef je nooit meer soep uit blik. Door de tomaten van tevoren in de oven te roosteren wordt de zoete smaak nog meer omhoog gehaald. Dat ga je zeker terug proeven. Bekijk de voedingswaarden en het recept voor deze verse tomatensoep.
Hoofdgerecht – Courgetti met zalm
Het hoofdgerecht is hét moment om te shinen. Van een mooie goed bereide moot zalm zal jouw date zeker onder de indruk zijn. Zalm zit vol eiwitten, goede vetten en natuurlijk omega 3 vetzuren. Doordat deze vetzuren goed zijn voor de bloedsomloop, schijnt zalm ook libido verhogend te werken.
De zalm wordt geserveerd met courgetti. Dit is spaghetti gemaakt van courgette. De courgetti wordt op smaak gebracht met verse tomatensaus. Courgette pasta is een goede koolhydraatarme vervanger voor gewone pasta. Er zitten ook nauwelijks calorieën in. Zo blijft er meer over voor het toetje. Dit recept vind je hier.
Bijgerecht – Avocado panzanella
Het hoofdgerecht maak je compleet met een goede salade. Om een beetje in Italiaanse sferen te blijven staat er Panzanella op het menu. Dit is een Italiaanse salade met brood en tomaten en kruiden. Het brood neemt de verschillende smaken goed op waardoor elke hap een smaakexplosie is.
Nagerecht – Mango ijs met brownie
Een menu is niet compleet zonder toetje. Zet je date dit zelfgemaakte mango ijs voor. Het bevat nauwelijks suiker en is minstens net zo lekker als het ijs van de welbekende merken. Valentijn zonder chocola is als krachttraining zonder gewichten. Het kan maar het is vele malen beter mét. Serveer daarom naast het ijs een brownie. Niet zomaar een brownie natuurlijk maar een gezonde variant die ook nog eens rijk is aan eiwitten.
Liefde gaat door de maag
Na het koken blijft er nog één belangrijk aandachtspunt over: de tafel. Leg een mooi tafelkleed over de tafel, steek wat kaarsjes aan en leg een uitgeprinte versie van deze menu kaart naast het bord. Wil jij de menukaart hebben zodat je deze uitgeprint op tafel kan leggen? Stuur ons dan een mailtje: [email protected] , laat hieronder een reactie achter of stuur ons een berichtje op onze socials.
Met dit menu verover jij gegarandeerd het hart van jouw sportieve Valentijn. Wil je echt 100% succes garantie? Verras jouw Valentijn dan ook nog eens met een sportief cadeautje. De uitnodiging voor jullie bruiloft zien we wel een keer verschijnen.
Is dit menu toch niet helemaal naar jouw smaak? Bekijk dan onze andere gezonde gerechten. Hier staat ongetwijfeld iets tussen dat jou gaat bevallen.
Gianni Esposito
Gianni is mede-eigenaar van Matchu Sports en wordt hier ook wel het opperhoofd genoemd. Hij bemoeit zich met van alles binnen het bedrijf, maar houdt zich op de website vooral bezig met recepten en voeding. Leuk om te weten: alle foto's van de recepten heeft hij zelf geschoten. Gianni is twee keer per week in de dojo te vinden, waar hij grappling lessen geeft. Ook traint hij zelf fanatiek in onze office gym!
